梅村老師的新日本料理(2008年7月)Q

 

梅村老師的新日本料理(20087)

 

閒妻為了上梅村老師的這堂課,提前從涼爽的箱根趕回東京,

東京真的好熱啊!不知道要穿什麼衣服才好?!

天氣熱越簡單越好,挑了一件T恤配牛仔褲,

但、又害怕冷氣房太冷還是再帶件披肩比較安心!

 

今天教的是日本料理,

梅村老師在國外教外國人做日本料理比較多

日本國內反而比較少,挺期待這堂課的呢!

 

進入教室看見涼爽的擺設配上透明的餐具……暑氣消了大半,

菜單上總共有六品料理,但意外的並不需花費太多時間

老師果然知道炎炎夏日,大家不想在火爐邊多停留的想法

 

冰涼的毛豆(枝豆)豆腐顏色很可愛

醃料中加入柚子胡椒的牛肉很爽口

包在綠色粽葉裏的壽司飯很美味

哈哈!地瓜的滷汁加上紅酒,Parfait是用豆腐做的…果然是新日本料理啊!

但、意外的調和好吃呢!

 

各位朋友,上菜囉!

 

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